簡易山村公路彎來轉(zhuǎn)去，寧化水茜鄉(xiāng)張坊村大洋組終于展現(xiàn)在眼前，這是一個(gè)只有74戶人家的小山村。一路上，滿山遍野的黃牛正悠閑自在地吃著草。"這些牛可是我們的活銀行啊！"看著一頭頭膘肥體壯的黃牛，村民管土金笑得很燦爛。

    黑黑瘦瘦的管土金曾經(jīng)是位民辦教師。1982年，17歲的管土金初中畢業(yè)后，回村里當(dāng)起了"孩子王"。這一當(dāng)，就是19年。

    2001年4月，他把家里耕牛生的一頭小牛牽到牛會(huì)上，居然賣了2000元！摸著厚厚的一疊鈔票，管土金心動(dòng)了，這可是他當(dāng)民辦教師近一年的工資啊！

    當(dāng)時(shí)，村里的生源逐年減少，學(xué)區(qū)已經(jīng)開始試行撤點(diǎn)并校，民辦教師將被逐漸清退。管土金心想，大洋村山高田瘦，但離村4公里的山上尾有一片天然草場。村民們養(yǎng)耕牛，都是閑時(shí)趕牛上山，耕田時(shí)再到山上牽牛。回家養(yǎng)牛也許是一條賺錢的好路子！于是，2001年6月，管土金毅然向?qū)W區(qū)遞交了辭職報(bào)告。

    2002年春天，管土金拿出自己的所有積蓄，再向弟弟借了5000元錢，湊到了10000元錢，到安遠(yuǎn)牛會(huì)上買了20頭牛犢，正兒八經(jīng)地當(dāng)起了"牛倌"。

    "早上把牛趕到山上，傍晚把牛趕回牛圈。"整天在山上雨淋日曬的，雖然辛苦，但一年后，20頭小牛犢都長得膘肥體壯的。管土金把牛全部賣出，凈賺8000多元。

    淘得了第一桶金，管土金的信心更足了。2003年4月，他又買進(jìn)28頭牛犢，其中大多是能繁母牛。當(dāng)年，兩頭母黃牛經(jīng)過凍精冷配后，生了兩頭西門塔爾雜交牛犢，當(dāng)年就賣了4000多元。

    "本地土黃牛養(yǎng)一年才500元左右的純收入，而雜交黃牛可以達(dá)到2000元！"長得快、價(jià)格高、不愁賣的改良牛，讓管土金堅(jiān)定了養(yǎng)雜交牛的信心。他賣掉公牛賺錢，留下母牛發(fā)展，這樣，經(jīng)過幾年的自繁自養(yǎng)，目前管土金的黃牛存欄達(dá)到70頭。其中雜交母黃牛40多頭。

    "這牛啊，要像孩子一樣細(xì)心養(yǎng)護(hù)。酷暑天要避開烈日，早晚再趕出去吃草，以免中暑。到冬天，要早點(diǎn)趕進(jìn)欄，以防受凍……"剛養(yǎng)牛那陣，管土金的一頭黃牛給烈日曬了，中了暑，厭食，幾天就掉了膘。管土金連忙坐車到縣城，在新華書店買來一本《獸醫(yī)手冊》，自己摸索著給黃牛治病。每逢圩天，管土金就到鄉(xiāng)里向獸醫(yī)請教。經(jīng)過幾年摸索，管土金已經(jīng)有一套自己的"養(yǎng)牛經(jīng)",成了方圓幾里有名的"牛醫(yī)生"。

    看到管土金養(yǎng)牛賺了錢，鄉(xiāng)親們也躍躍欲試，都來向他請教，管土金總是毫無保留傳授。

    村民管光耀以前家里只養(yǎng)兩頭耕牛，聽了管土金的建議后，2006年買進(jìn)20頭黃牛，一年后，每頭凈賺800多元。把養(yǎng)牛從"副業(yè)"變?yōu)?/SPAN>"富業(yè)"，管光耀從中嘗到了甜頭。

    在管土金帶動(dòng)下，大洋村家家戶戶都養(yǎng)起了牛，目前，該村黃牛存欄達(dá)300多頭，其中10頭以上養(yǎng)牛大戶13戶，成為寧化最大的"養(yǎng)牛村"。每年村里黃牛的交易量達(dá)150多頭。每隔幾天，就有"牛經(jīng)紀(jì)"活躍在村里，忙著買牛賣牛。

    因?yàn)轲B(yǎng)牛，村民們的錢袋子漸漸鼓了。目前，已有20多戶人家在鄉(xiāng)里、縣城里蓋起了房子。"我也準(zhǔn)備到城里給兒子買套房子！"管土金笑瞇瞇地說："去年，政府補(bǔ)助我一萬元，幫我建起了兩個(gè)大牛棚。今年，還免費(fèi)送給我一頭雜交冷配的公黃牛，有了政府的支持，我們的牛一定會(huì)越養(yǎng)越牛！"（瑞蘭 麗勍 華仁）