寧化：集中銷毀過(guò)期變質(zhì)食品 保障人民群眾生命健康
日前，寧化工商部門(mén)集中銷毀了一批過(guò)期變質(zhì)食品，確保夏季食品市場(chǎng)安全，營(yíng)造安全購(gòu)物環(huán)境。
在縣垃圾處理廠，工商執(zhí)法人員把變質(zhì)的木耳、調(diào)味品等過(guò)期商品灑上了柴油后，進(jìn)行點(diǎn)火焚燒。伴著升騰的火焰，這些變質(zhì)過(guò)期食品被徹底銷毀。
寧化城關(guān)工商分所所長(zhǎng)巫小春告訴記者：工商部門(mén)今天集中銷毀了一批過(guò)期變質(zhì)食品，通過(guò)貫徹食品安全法，我們積極引導(dǎo)商家建立過(guò)期食品分類存放制度，要求商家把臨近過(guò)期的食品集中存放，統(tǒng)一銷毀。目的就是夏季來(lái)臨之際，防止過(guò)期食品再次流入市場(chǎng)，而出現(xiàn)交叉污染。
據(jù)了解，寧化此次集中銷毀的過(guò)期變質(zhì)商品大部分是商家們主動(dòng)上交的。
自新《食品安全法》頒布實(shí)施以來(lái)，在縣工商部門(mén)的大力宣傳與監(jiān)督下，我縣各商家自覺(jué)履行食品安全責(zé)任意識(shí)不斷增強(qiáng)。他們通過(guò)采取將臨近過(guò)期食品集中存放、主動(dòng)上交工商或自行銷毀等措施，與工商執(zhí)法部門(mén)積極配合，共同為我縣食品安全營(yíng)造了良好的氛圍。（羅健雄）
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【作者：羅健雄】 【責(zé)任編輯:麗勍】
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