客家源食品：搭乘“6•18”快車成長
“從2005年起，每年我都參加‘6•
客家源食品有限公式創辦于2005年5月，短短5年，公司成長為福建省農牧業產業化龍頭企業，“客家源”商標被評為福建省著名商標，現有員工220人。當時，公司以生產、加工紅薯粉絲為主。其主要原料紅薯淀粉靠跟寧化零散戶收購，原材料得不到穩定供應，成為制約公司發展的一大瓶頸。
“2006年的‘6•18’交易會上，我從廣東農科院引進了紫薯一號紅薯新品種。”陳龍文說，當年，他把這種高產量、高淀粉新品種，免費提供給農戶種植，當年就取得好效益，產量比傳統品種增加了75%，出粉率增加了8個百分點。到2007年，紅薯新品種推廣種植面積8萬畝，種植農戶9000戶。不僅解決了公司原材料的問題，讓陳龍文開始了事業上的一次騰飛，還讓全縣4500戶農戶受益。
2009初年，由于金融危機，公司傳統產品紅薯粉絲的供貨量持續下降。如何幫助公司跳出經營困境？在當年的“6•
“果蔬產品目前供不應求，但我感覺這些果蔬片的色澤還不夠鮮綠，今年去參加6.18，我希望能找到更好的技術，讓果蔬產品質量上一個新臺階。同時，希望能尋找一種粉絲冷藏保鮮技術，幫助我開發‘保鮮粉絲’這一新產品。”陳龍文對今年的“6•18”充滿期許。（張瑞蘭）
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