
滿園芬芳“農夫曲”

青山不語花含笑,綠水無聲鳥作歌。時值隆冬,正是壓榨茶油的季節,福建省寧化厚德生態農業有限公司的車間內一片繁忙景象:有的在烘烤,有的在脫殼,有的在壓榨……
寧化是油茶的故鄉,種植油茶已有上千年的歷史。優厚的自然地理條件和人文資源,吸引了福建省寧化厚德生態農業有限公司前來落戶。2012年11月,公司承包了石壁鎮溪背和江頭村的荒山4500畝。數年間,投入3000多萬元,修建道路30多公里,建蓄水池20多個200多立方米,在坡改梯的基礎上,全部高標準種上了省林業廳推薦的閩43、閩48、閩60等品種油茶。

在經營管理上,公司采用公司+農戶的模式,招聘了包括10多名貧困戶在內的當地100多名富余勞力。在生產過程中,把握勤鏟勤挖、保持水土、整枝修剪、積肥施肥四個環節,產品加工階段嚴格按照采收、堆漚、翻曬、烘烤、脫殼、碾粉、蒸制、壓榨、過濾等生產流程,保證產品質量。
多年的堅守,換來了滿園的芬芳。如今,公司的油茶林已全部掛果,其中2000多畝已進入了盛產期。僅2019年就采摘青果近20萬公斤,出油1.5萬多公斤。

當原香原味、琥珀色的茶油從榨油機上汩汩流出,變成精致的商品即將走進百姓廚房,公司總經理杜秋生的臉上露出了由衷的微笑。他說,他要感謝國家的好政策,感謝當地政府及其有關部門的支持幫助,感謝公司員工的辛勤努力。
如今,公司已經步入了集油茶林種植、茶油精深加工、銷售和副產品循環利用及深度開發的良性階段。目前,公司通過注冊“農夫曲”商標,傾力打造油茶文化品牌,讓油茶文化融入客家文化,走出大山,走向未來。

漫山遍野的油茶林,芬芳四溢的“農夫曲”,在惠暢的和風中,把希望和夢想播向遠方。(文圖 / 常柏)

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【作者:常柏】 【責任編輯:茜茜】
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