●本報寧化記者站? 賴全平? 通訊員? 曹曉芳? 文/圖

“雞場日產鮮蛋10萬枚，年產鮮蛋1600噸，年銷售額1500多萬元。”近日，寧化臺鑫禽業有限公司蛋雞養殖基地內，場長李其強帶領6名工人走進雞舍旁的小房間內。全自動傳送帶從雞舍里輸送出新鮮雞蛋，大家動作麻利地撿蛋、裝盒、裝箱，準備銷往福州市場。

這個蛋雞養殖基地位于寧化中沙鄉半溪村的茶山上，占地50畝，總投資5000萬元，現已投資2200萬元，屬寧化縣重點項目、三明市龍頭企業。基地現有雞舍6棟，飼養海蘭灰、海蘭褐等品種蛋雞16萬只。

祖籍閩侯的李其強今年56歲，2006年從福州公交公司下崗后，第二年便開始在閩侯養殖蛋雞1.2萬只，在摸排滾打中積累了豐富的養雞經驗。2008年，因雞白血病蔓延，雞群大量死亡，一個月不到就損失近20萬元；2014年，受國內禽流感影響，大量雞蛋賤賣、滯銷，損失140多萬元。他迎難而上，硬是挺了過來，將蛋雞養殖規模發展到8萬羽。正當他準備大干一場時，雞場所在區域被征遷，他不得不另謀出路。

2018年11月，在朋友的牽線搭橋下，李其強籌資300萬元，從寧化中沙鄉半溪村茶場老板王恩宏手中接管茶山養雞場，投入1000多萬元進行升級改造。2019年8月，他從江西華裕家禽育種有限公司黃泥種雞場購進海蘭灰、海蘭褐等品種蛋雞4萬多只，后來又陸續購進12萬多只。2020年9月，他投資500多萬元，建成8萬羽蛋雞養殖基地，引進大牧人養殖設備，通過自動化養殖助推產業轉型升級。

在新建的全封閉式現代化雞舍內，5條生產線已投入使用，層疊式籠養蛋雞5萬多只，蛋雞在“標間”里怡然自得地啄食。雞舍的每一層都安裝有自動供水、添料設備。雞舍猶如空調房，可以根據飼養需要調節溫度。“用手機就能遠程操控，實現自動供料、供水、控溫、換氣、清糞，雞蛋的輸送、消毒、稱重、分級、落盤也是通過自動流水線進行。”李其強坦言：“這套自動化設備還配備自動報警系統和中央環控系統，可自動調溫控濕。”

下午5時許，正是雞群進食時間，只見工人將成袋的飼料倒進一個方形漏斗，隨后開動機器，飼料通過管道運輸至雞舍食槽供雞進食，方便快捷。如果雞吃飽了想喝水，只要用嘴啄一下水線里的小斗，水就會自動流出來。整個喂食過程只需要一兩個人操作機器即可完成。

“雞吃的都是小麥、玉米等綠色無公害飼料，還在飼料中添加了微生肽，可以增加雞腸道內的有益菌，雞蛋品質好，蛋黃清香無腥味。”說起雞蛋暢銷的秘訣，李其強自信道，“雞蛋除了供應當地市場外，主要銷往福州等地市場。公司目前正在擴大養殖規模，預計春節后自動化養殖規模將由現在的5條生產線增至8條。”

產量、效益提高了，雞糞該怎么處理？環保問題該如何解決？對此，李其強早就考慮到了。2019年，他投入130多萬元，對雞糞收集發酵處理設施進行改造，48小時就能自動將雞糞變成有機肥，到時賣給周邊村民種茶、種煙、種果樹，整個雞場聞不到一點臭味。

致富不忘帶動村民。養殖基地吸納周邊村民15名，人均月工資約3500元。“在家門口上班，既能賺錢還能顧家，待遇也不錯。”中沙鄉中沙村村民黃志堅感慨道，自己年過半百，上有老下有小，出外打工不方便，他對眼前這份工作很滿意。

去年上半年受新冠肺炎疫情影響，市場行情不佳，下半年越來越好，總體收益不錯。”李其強打算將雞舍進一步升級改造，在擴大養殖規模的基礎上，積極打造產業鏈，陸續完善養殖、銷售等環節，實現更好發展，爭取將品牌打得更響、更遠。