“檳榔芋大王”伍基金
?中為伍基金（資料圖片）
盡管天氣寒冷，可目送著滿載檳榔芋的卡車漸漸駛去，伍基金的心里卻是暖融融的。“再過三五天，村里的這些檳榔芋就全部到達了廣州、深圳的幾個檳榔芋加工廠，僅本村群眾的收入就有60多萬元。”
? ??伍基金是寧化縣安遠鄉伍坊村的一位普通農民。18年前，他在村里試種檳榔芋，在他的推廣和帶動下，去年伍坊村檳榔芋年種植面積達400多畝，帶動周邊鄉鎮種植1.5萬余畝，給農民帶來了3700多萬元的收入，被鄉親們稱為“檳榔芋大王”。
農村落實聯產承包責任制后，頭腦活絡的伍基金并不滿足單純在一畝三分地上忙活。農閑時，他穿梭于附近的村莊收購銀杏，然后銷往本省沿海地區。一次偶然的機會，他從一位銀杏收購商那得知檳榔芋需求量大，市場前景看好。伍基金心里盤算著：村里有土地4000多畝。如果能種上檳榔芋，遠比種水稻強。于是，他抱著試試看的心理，買來了種子，準備在村里種植檳榔芋。
萬事開頭難。1992年春，伍基金在自己的責任田里種下了2畝檳榔芋，當年全村也只有5、6戶農民種植。“產量才3噸多，因為達不到4噸收購量的要求，收購商只愿意出每公斤0.3元的價格。我還墊了300元運費央求收購商，才把村里的檳榔芋賣出去。”
“農戶主要有二個擔心，一是種植技術，二是銷路。而對我來說最關鍵的是規模，沒有規模就沒有市場。”第二年，伍基金開始奔走在田間地頭，手把手教農戶們如何下肥料、使用農藥。并在村部辦起了檳榔芋夜校，自己上臺當“老師”，講解檳榔芋種植知識。“夜校堅持了多年，全村的男女老幼幾乎都去聽了。”提起自己當“老師”的經歷，伍基金至今還顯得有些興奮。1997年，全村種植檳榔芋的農戶達200多戶，年產量達到了900多噸。村民邱炳希，起初種植了2畝，由于施肥關沒有把握好，致使產量不高，曾一度想放棄。在伍基金的耐心指導下，他掌握了施肥、用藥要領，畝產量不斷提高，成為村里的種植大戶。
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