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獺兔的養殖規模上去了，如果能在兔肉制品的精深加工上找到出路，不僅能延伸產業鏈，增加產品附加值，而且有利于提高農民養殖獺兔的積極性。

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2007年的“6·18”上，溫作金與南昌大學簽訂了獺兔肉制品精深加工項目研發、成果轉讓合作協議，對方提供獺兔肉、內臟等深加工的配方和生產工藝。很快，8種重組獺兔美味肉干和營養肉脯等新產品接連面市，年深加工能力達1500噸，市場銷售額達9600多萬元。新開發出的8種“客家味”新型休閑食品，填補了國內獺兔肉制品精深加工領域的空白，還使公司每年減少200多噸獺兔鮮肉、內臟及兔頭的損失。

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2008年3月，鑫鑫公司的獺兔養殖基地被農業部列為無公害產品生產基地。同年10月，經國家質檢總局肉制品質量安全中心審定，公司生產的兔肉松、玉兔腿、兔肉脯等獺兔肉制品產品獲得QS認證，暢銷全國各地。2009年，公司被省農業廳、財政廳認定為省級農牧業產業化龍頭企業。

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通過精加工、產業化經營，養殖獺兔的收益更加明顯。一只種兔價值130元，一年內可產獺兔20只以上；一只獺兔養殖4個半月可達到2.5公斤以上，回收價每公斤24元，扣除飼料等養殖成本，每只獺兔的收益為20元-28元。以一農戶養殖100只種兔的規模來算，年純收入可達3萬元-4萬元。

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目前，公司基本做到了對獺兔的一身“吃干榨盡”：成品兔經公司回收后，一張兔皮可賣50元左右，兔肉、內臟加工成成品價值30元以上。養殖過程中產生的兔糞，經堆積發酵后，還可做成有機化肥。連加工兔肉過程中產生的兔油，溫作金也準備引進“廢棄動物油制備生物柴油”技術，把它變廢為寶。

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“獺兔皮在國際市場上銷售看好。目前，韓國、日本、歐美市場及我國香港地區年需獺兔皮在逐年遞增，所以，獺兔生產前景很樂觀。”溫作金說，近年來，寧化縣委、縣政府高度重視獺兔產業的發展，專門成立獺兔產業領導小組，下設獺兔辦，專人負責抓獺兔產業發展工作，出臺了許多優惠措施：如土地、村建、林業等部門為養殖戶提供優質服務,簡化辦事程序和審批手續,按最優惠收費或減免，金融部門對獺兔養殖戶給予貸款方便，政府給予貼息扶持等，使獺兔養殖戶逐年增加，成為該縣農民增收的新興產業。

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目前，鑫鑫公司的獺兔產業化項目已列入三明市“十二五”重大項目，在2015年前，公司將建設年出欄200萬只獺兔養殖基地，建年產20萬噸獺兔專用顆粒飼料生產線、年產獺兔制品3000噸生產線、裘皮服裝生產線各一條及其配套設施。