河龍鄉舉辦客家小吃精準扶貧培訓班
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“老師，請問肉和拌料的比例是多少？”“老師，下鍋后要多久才能進行下一步？”在實際操作課上，謝老師現場演示了勺子粉、伊府面、兜湯等小吃烹飪技術，學員們圍在他身邊，個個聚精會神地看著謝老師的示范操作，仔細記錄，不時細聲詢問，并在老師的指導下，有條不紊地學習制作各類小吃。
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通過此次培訓，學員們感到學有所獲，不僅初步掌握了制作客家小吃的烹飪技術，也增強了他們脫貧致富的信心和決心。 (張茜茜 李肇鋒)
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【作者：張茜茜 李肇鋒】 【責任編輯:馬威】
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