
河龍鄉舉辦客家小吃精準扶貧培訓班
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“老師,請問肉和拌料的比例是多少?”“老師,下鍋后要多久才能進行下一步?”在實際操作課上,謝老師現場演示了勺子粉、伊府面、兜湯等小吃烹飪技術,學員們圍在他身邊,個個聚精會神地看著謝老師的示范操作,仔細記錄,不時細聲詢問,并在老師的指導下,有條不紊地學習制作各類小吃。
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通過此次培訓,學員們感到學有所獲,不僅初步掌握了制作客家小吃的烹飪技術,也增強了他們脫貧致富的信心和決心。 (張茜茜 李肇鋒)
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【作者:張茜茜 李肇鋒】 【責任編輯:馬威】
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