多所高校學子來寧化開展暑期實踐活動
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? ? “車前草、小葉金線、薄荷、艾葉、野生魚腥草等中草藥材，都是要用當天上山采摘的新鮮材料。”店主張三金邊介紹，邊將原材料放到擂缽里，讓隊員們體驗擂茶的樂趣。隨后，大家對擂茶進行品嘗，撲鼻而來的藥草香味，順口潤喉的湯水，無一不讓人念念不忘。隊員曹書盈說:“擂茶讓我體會到了勞動的快樂，也同樣感受到了客家文化悠久的歷史底蘊和人文情懷，還有團隊團結的力量”。 ? ?
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? ? 據了解，擂茶已經納入福建省省級非物質文化遺產，是深受客家人喜愛的一種食物，每年還會有許多的外國友人來到三明品嘗擂茶。（張文）
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【作者：本網綜合】 【責任編輯:茜茜】
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