治平畬族鄉(xiāng)筍制品加工生產(chǎn)忙
時下正是山筍采摘旺季。5月31日，走進(jìn)寧化縣治平畬族鄉(xiāng)湖背角畬族村鴻福筍制品加工廠，工人們正忙著對山筍進(jìn)行分揀、去皮、蒸煮、裝罐等……現(xiàn)場一片繁忙景象。
該加工廠每年4月開始生產(chǎn)，一直到6月結(jié)束，主要以收購本地村民的竹筍為主。
“目前帶殼鮮筍收購價為每千克1.6元，每天可收購新鮮山筍4噸左右。”加工廠負(fù)責(zé)人介紹，“現(xiàn)在加工廠每天可以生產(chǎn)手剝筍、筍肉等筍制品200余罐，每罐20千克，一年可生產(chǎn)近2萬罐，產(chǎn)品主要銷往上海、浙江及廣東等地，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值將達(dá)到180萬元。”
湖背角畬族村于2019年投入160萬元在沙壩里建設(shè)筍制品加工廠。該廠占地面積約0.16公頃，2020年投入使用，主要經(jīng)營清水類筍罐頭、調(diào)味類筍罐頭、筍制品預(yù)制菜等筍制品深加工。
加工廠今年已開工生產(chǎn)50余天，預(yù)計(jì)今年可為湖背角畬族村村財(cái)增收近4萬元，田畬村、高地畬族村財(cái)增收1萬余元，受益農(nóng)戶600戶，可帶動竹農(nóng)年增收共30余萬元。
治平畬族鄉(xiāng)是筍竹大鄉(xiāng)，竹林面積15.9萬畝，素有“九竹一田”之稱。近年來，治平畬族鄉(xiāng)依托豐富的筍竹資源，積極探索跨村聯(lián)建機(jī)制，通過“支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，深化筍制品精深加工，拓寬農(nóng)民增收渠道，著力解決當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展產(chǎn)業(yè)難、技術(shù)培訓(xùn)難、持續(xù)增長難等“三大難”問題，幫助群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。
通訊員 雷華萍
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