中華名小吃：蛋餃
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主料：生粉、面粉。
輔料：雞蛋、瘦肉末、筍、香菇、紅蘿卜、韭菜。
調料：豬油、精鹽、味精、胡椒粉。
制作方法：
1、將瘦肉末、筍、香菇、紅蘿卜、韭菜入鍋炒熟調好味待用；
2、將生粉、面粉、雞蛋攪拌均勻，然后入平底鍋煎成薄皮，切成圓形（水餃皮大小）待用；
3、將煎好的蛋皮包入餡料，做成餃子形狀裝盤即可。
免責聲明：本文來自寧化在線新聞頻道，不代表寧化在線的觀點和立場。
【作者：佚名】 【責任編輯:茜茜】
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