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大山深處有個(gè)“豬老大”
“啰啰啰,啰啰啰……”每天一大早,寧化縣曹坊鎮(zhèn)滑石村殘疾青年雷紹先就忙著打掃豬舍,照料70多頭豬的生活起居……
滑石村地處偏遠(yuǎn),距寧化縣城約40千米。雷紹先的養(yǎng)豬基地坐落在村后的荒山坡上,占地2000多平方米。2021年,他出欄肉豬100多頭,銷售額30多萬(wàn)元。如今,他修繕了豬舍,將70多頭肉豬與8頭母豬分開喂養(yǎng)。寬敞的豬舍內(nèi),涼風(fēng)習(xí)習(xí),母豬享受單間豬舍的待遇,一只只肥壯的小豬仔鉆到舍外走廊上跑來跑去,活蹦亂跳。“豬崽自產(chǎn)自養(yǎng),這樣可以減少疾病的傳染。”雷紹先說,他養(yǎng)殖的豬基本在當(dāng)?shù)劁N售,成了村民眼中的“放心肉”。

雷紹先今年39歲,屬肢殘三級(jí)。2001年,他從寧化縣職業(yè)中專學(xué)校工藝美術(shù)專業(yè)畢業(yè)后,輾轉(zhuǎn)前往三明一家紙箱廠打工。2003年,因操作失誤,他的右手掌不慎被機(jī)器絞斷,不得不離開熟悉的崗位。
接下來怎么辦?2005年12月,通過市場(chǎng)調(diào)查,雷紹先選擇了肉豬養(yǎng)殖。他買了8頭母豬嘗試繁殖飼養(yǎng)。縣殘聯(lián)給予5000元就業(yè)創(chuàng)業(yè)資金,助力他發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。“殘疾人外出打工不方便,在家里搞養(yǎng)殖,也是不錯(cuò)的選擇。”雷紹先坦言,家里有責(zé)任田,種植水稻和玉米,主要靠母親打理,自己只能當(dāng)助手。
起初,由于缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),經(jīng)驗(yàn)少,再加上豬市行情起伏不定,雷紹先的養(yǎng)豬收入并不高。2018年秋,因治療不及時(shí),豬生病后死了3頭,損失上萬(wàn)元。仔豬保育、疫病防控、消毒豬圈……他買來書籍自學(xué),虛心向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬大戶學(xué)習(xí),很快掌握了科學(xué)的養(yǎng)豬知識(shí)。給豬打疫苗,診斷豬病,有針對(duì)性地進(jìn)行防疫及疾病治療,他培育出來的仔豬成活率高,肉豬出欄快。“豬不會(huì)說話,生病了得靠人去診斷,靠的是過硬的技術(shù)。夏天要給豬舍防暑降溫,冬天要做好保溫措施。”雷紹先說,多實(shí)踐多摸索就能悟出很多養(yǎng)豬的門道。
豬糞也是莊稼一枝花。雷紹先將豬糞堆積在一起,經(jīng)過發(fā)酵處理,除給自家的田當(dāng)肥料,還賣給當(dāng)?shù)卮迕穹N植烤煙和水稻,很受歡迎,多了一筆額外收入。
憑借勤勞的雙手,雷紹先成了遠(yuǎn)近聞名的“豬老大”。2021年,在寧化縣殘聯(lián)的幫助下,雷紹先養(yǎng)殖黃牛12頭,預(yù)計(jì)明年可以出欄。“養(yǎng)殖市場(chǎng)雖不穩(wěn)定,總體上前景不錯(cuò),我對(duì)養(yǎng)殖豬、牛充滿信心。”雷紹先表示,他將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,帶動(dòng)村民養(yǎng)豬致富。
記者 賴全平 通訊員 雷金根

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