福建名小吃:光餅
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主料:光餅、高湯。
輔料:瘦肉、香菇、青菜、地瓜粉。
調料:精鹽、味精、蔥、麻油。
制作方法:
1、將光餅瓣碎,瘦肉切成片待用;
2、將鍋置旺火上放入高湯燒開,再放入光餅,同時將肉片抓粉入鍋,再加青菜、香菇、鹽、味精、調好味即可。
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【作者:佚名】 【責任編輯:茜茜】
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主料:光餅、高湯。
輔料:瘦肉、香菇、青菜、地瓜粉。
調料:精鹽、味精、蔥、麻油。
制作方法:
1、將光餅瓣碎,瘦肉切成片待用;
2、將鍋置旺火上放入高湯燒開,再放入光餅,同時將肉片抓粉入鍋,再加青菜、香菇、鹽、味精、調好味即可。